Embuastur – Chorizo aus Spanien 300g Stier

Zutaten:
mageres Schweinefleisch
Stierfleisch (50%)
Schweinehals
iberischer Schweinespeck
Paprika
Salz
Kräuter
Knoblauch und Darm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Energie: 2143KJ (510 kcal)
Fett: 42,96 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 16,08 g
Kohlenhydrate: 6,03 g
Davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 24,88 g
Salz: 3,3 g