Nährwerte:
1671 kj/402 kcal Fett: 29,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 19,6g
Kolenhydrate: 0g davon Zucker: 0.0g
Eiweß: 32,4g
Salz: 1,6g
Zutaten:
Kuhmilch – Roh
Salz
Lab (Tierisch, Kalb)
Parmiggiano Reggiano DOP Disolabruna – 200gm
18,18 € inkl. USt.
Unser Parmigiano Reggiano wird von der Familie Gennari hergestellt, der zuerkannt wird, den ‚Ferrari‘ unter den Parmesan-Käsesorten herzustellen. Die Gennaris verwenden Rohmilch, die von ihrer eigenen Rinderherde stammt, bestehend aus den Rasen ‚Frisona.
| Gewicht | 0,36 kg |
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